Carmy Berzatto, un giovane chef di alta cucina, cerca di risollevare sia se stesso che il ristorante di famiglia, The Original Beef of Chicagoland, Carmy affronta la sfida di lavorare in una cucina fatiscente con una brigata disordinata che diventa una nuova famiglia per lui. Nonostante le difficoltà economiche, non rinunciano alle loro ambizioni culinarie.